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      廚房不銹鋼設備哪家好?

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      廚房不銹鋼設備哪家好?

      發布日期:2017-03-23 00:00 來源:http://www.38092ac.tw 點擊:

      現在廚房中不銹鋼廚房設備應用的越來越多,那么它在使用的過程中有哪些注意事項呢?下面就跟隨我們一起來了解一下吧。

      1.燃氣

      廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查,風輪廠家防止泄漏。如發現燃氣燃油泄漏,首先應關閉閥門,及時通風,并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。廚房中的氣瓶應集中在一起管理,距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣瓶,引起可燃氣體泄漏,造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上,與可燃物有足夠的間距,以防烤燃可燃物。操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門,切斷氣源、火源后方可離開。風機生產廠家

      2.油

      這里說的油包括了食用油的使用以及油煙。為安全起見,油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火。與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。另外長期油煙作用,廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染,為確保衛生安全,應天天清洗,油煙管道至少應每半年清洗一次。

      3.電

      不銹鋼廚房設備中電器設施應嚴格按國家技術規范鋪設,嚴禁“以鋁代銅”的現象發生。廚房鋪設電器線路應采用絕緣導線穿硬PVC塑料管或鋼管進行明、暗鋪設,管口及管與管之間、管與其他附件相連時,風輪廠家應采取相應的防火措施,或采用瓷瓶明線鋪設以及鉛皮線、塑料護套線明設。廚房內使用的電器開關、插座等電器設備,以封閉式為佳,防止水從外面滲入,并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方,以免開啟時產生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電,并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。

      4.火

      廚房內應配備滅火毯,用來撲滅各類油鍋火災。另外,風機生產廠家廚房內還應該配置一定量的ABC干粉滅火器設施,并應放置在明顯部位,以備緊急時所需。不銹鋼廚房設備,應選用經國家質量檢測部門檢驗合格的產品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具,防止操作不當引發事故。廚房使用完畢,需要做些防火安全檢查。如果發生火災,一定及時報警。

      寧波日進通風設備有限公司提醒您:廚房中燃氣、火、油、電,一旦發生事故,后果將非常嚴重。不銹鋼廚房設備使用中一定要遵守相應的規則,安全第一。


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